모카빵 남편한테 무슨빵이 먹고 싶냐고 했더니 모카빵이 먹고 싶다고 했다. 알았다고 하고서는 미루고~ 미루고~ 그랬더니 남편이 매일 모카빵 만들어 달라고 노래 노래를 부르는거다.ㅋㅋ 더 미루면 못할 짓인 것 같아서 밤에 만들었다. 하나만님 레서피에서 강력분, 박력분을 중력분과 콘스타치로 바꾸고, 설탕양을 소심하게 조금 줄여서 만들었다. § 모카빵 (355℉, 25-30분) 강력분 240g + 박력분 60g → 중력분 293g + 옥수수전분 7g 설탕 40g → 30g 소금 5g → 4g 버터 30g 우유 70g 뜨거운 물 60g + 커피 3t 계란 1개 이스트 8g 버터 40g 설탕 100g → 80g 중력분 180g 베이킹파우더 4g 소금 약간 우유 20g + 커피 2t 계란 50g (1개) ▥ 비스킷 만들기 .. 더보기 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 57 다음
