냉동대구살로 끓여도 대구탕 ㅋㅋ 집에 있는 고기, 생선이 다 떨어지기 전까진 채식이란 말을 쓰지 말아야겠다. 냉동실에 있는 걸 버리긴 아깝고, 그걸 다 먹기 전까진 진정한 채식도 아닐테고. 예전에 냉동대구살 사다둔 것을 하나 꺼냈다. 냉동대구살 한 덩이라고 해봐야 120g도 채 안되고, 말그대로 냉동이긴 하지만 입맛 까다롭지 않은 우리에게는 It doesn't matter~ 흐흐. 남편이 배고프다고 성화여서 밖에 잠시 나가려다가 계획을 바꾸고 얼른 저녁을 준비했다. § 대구탕 (양념장) - 4인분 고추가루 3T 국간장 2T 맛술 2T 다진마늘 1/2T 다진생강 1/2t 소금 약간 육수는 보통 멸치 다시마나 북어를 넣고, 거기에 파뿌리, 통후추, 무를 넣고 만들지만, 나는 만들어둔 채소다시마 육수를 사용했다. 양념장을 만들고, 나박 썬 .. 더보기 이전 1 ··· 25 26 27 28 29 30 31 ··· 57 다음
